Essen. Macht. Geschichte.
Essen prägt die Geschichte der Menschheit. Essen macht satt, ist Genuss und manifestiert soziale Unterschiede. Wir selbst, unser Verhalten und unser Leben werden Tag für Tag dadurch beeinflusst, was und wie wir essen. Wir drehen keine Kochshow, sondern schlagen mit der Geschichte des Essens einen historischen Bogen von den an ersten gebratenen Fleischkeulen bis zur dreiteiligen Mahlzeit des frühen Bürgertums. Was hat unser Essen aus uns gemacht? Und was haben wir mit dem Essen gemacht?
1 x 90, arte, ZDFinfo
2025
- Buch: Maike Wurtscheid
- Regie: Maike Wurtscheid
- Producer: Solveig Kranzmann
- Kamera: Patrick Protz
- Kamera Inszenierungen: Patrick Protz, Michael Khano, Benedict Sicheneder
- Ton: Dennis Gross, Luca Schliefer, Mohammad Alzamel
- Maske: Christina Zabel
- Schnitt: Wolfgang Hemmann, Jenny Gärtner
- Mischung: Jochen Voerste
- Farbkorrektur: Stefan Gohlke
- Grafik/Animation: Lara Bischoff
- Produktionskoordination: Gregor Nehring
- Herstellungsleitung: Sascha Lienert, Katharina Krohmann (ZDF)
- Produzent/-in: Florian Hartung
- Redaktion: Peter Allenbacher
